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目玉焼きとラタトゥイユ

 子供の頃、目玉焼きは好きじゃなかった。

 けっこう頻繁に食卓にのぼる品だけれど、お醤油をかけて食べるそれをおいしいとは思えなかった。ある日、しょっちゅう泊まりに行く叔母の家で、目玉焼きが出た。よそのおうちで出された物を残すわけにはいかないと一瞬困ったが、おばの家族はみんなソースをかけて食べはじめた。 目玉焼きにソース? びっくり。 そんなことをしてもいいのか?(爆) でも真似してみた。ら。 おいしい! それ以来ソースをかけておいしくいただいている。勿論、結婚してからも目玉焼きにはソース。醤油は出さない。

 な、なのに……。

 今朝も目玉焼きを出した。次女が醤油をかけている(@_@) 今日が初めてじゃないけれど、なんでこんなことになったんだろう。次女は次女で、「ママはソースなんだね~~」と、暗に(おいしいの?)と言ってくる。 おかしい。誰が目玉焼きに醤油なんて教えたんだ。ま、おいしく食べてくれればそれでいいんだけどね。

 さて、暑い日が続いていたおととい?きのう?(暑いので記憶はもうろう)、野菜たっぷりのお料理を食べたいと唐突に思った。浮かんだのはラタトゥイユ! が、長年というか生まれてこの方、ラタトゥイユは人様が作ったのを食べるものであって、自分で作る物ではなかった(^_^;) 当然レシピを知らない。 味を頼りに作るなんて能力もなし。 ネットで調べるしかないだろかと思っていたら、その日の夕刊に、レシピが載っていた(スゴイ!)。 よし買い物だーと思ったら、夫と長女に反対された(-_-) 食べたいよー、ラタトゥイユ……。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

味覚って不思議ですよね~。
私も目玉焼きには醤油はかけません。夫は醤油が必須。
でも自分が使わないのでしょっちゅう醤油を出すのを忘れます。
「なんで醤油なんかかけるんだ~~?」と思いながら。
では、私は何をかけるかというと、何もかけないのですね~(笑)
たまに胡椒をかけることもありますが、基本形は目玉焼きそのものの味(?)を楽しみます。
子供の頃から「お前は味なしが好きだね」と言われていました(笑)

投稿: ユウ・K | 2005年8月13日 (土) 17時44分

私の実家は、パン食+ソース派でした。
主人はケチャップ派だったので、朝の食卓には両方並びます(^^;
でも朝にごはんを出すこともあるので、そんな時は白身が固まりかけた時点で目玉焼きを半分に折って、しょうゆ+みりんでからめてしまいます。これは下宿していた時の祖父風(^^;
こどもらは気分で変えてるかも…(笑)。

投稿: 雪穂 | 2005年8月13日 (土) 21時56分

ユウ・Kさま
 うちの次女が、けっこう「味なし」のままで食べます。コロッケとか…コロッケとか…(爆) ドレッシングもあまり使わないかも。ちょっと不思議ですが、カロリーオフで良いかも(^-^)

雪穂さま
 目玉焼きにケチャップなのですか? う~ん、マヨネーズ派の人もきっといる気がしてきました。 我が家では、ご飯の時でもパン食の時でも変わらず目玉焼きを出します。正直に言うと焼いたベーコンも(^_^;) ご飯に合いますよ。目玉焼きの黄身は半熟がすきです。

投稿: 藤娘 | 2005年8月13日 (土) 22時48分

σ(^^)はお醤油派です(^-^)
だから海外では目玉焼き頼みません.塩とかソースでは食べられないのテヘヘ(^^ヾ
ラタトイユ今日田舎で作って来ました.
自分は食べずに、東京にもどりました.
ラタトイユと言うよりラタトイユ風の洋風煮物かも.

投稿: CHIE | 2005年8月14日 (日) 21時19分

CHIEさま
 海外では、なーんてさらっと言えちゃうCHIEさん、素敵です(*^_^*) マイお醤油を持っていくなんてどうですか?(^-^) あ、でもホテルで取り出すのはマナー違反ですね。
 ラタトイユ風の洋風煮物! 十分じゃないですか。ますます食べたくなってきました。夫さえいなければなぁ……。

投稿: 藤娘 | 2005年8月14日 (日) 22時44分

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