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大好きな店

 先日行き損ねたお店へ、ランチを食べに行きました。

 Cafeクレセント・シュマリです。今日はミニフォーとバインセオのランチ。デザートにダークチェリー・クラフィティとベトナムコーヒー。

 初めて食べたバインセオは不思議なおいしさでした。今はやりの「びみょー」とは違います(^^;)。ほのかな甘みがありまして、お好みでタレと豆板醤を使うのだったかな?(お子ちゃまなので豆板醤とは縁がありません) 一見、ゆでたもやしを卵焼きではさんだ感じ。卵焼きといっても、錦糸卵になるまえの薄い卵焼き(……用語がでてきません。伝わるかな~)に似ていますが、外側はカリカリ、内側はふっくらふんわりという食感。この生地にほのかな甘みがあります。米粉を使ったクレープのようなものだと知り、なんとなく納得。外見は素朴なのに(ほめ言葉です^^;)、奥が深いといいますか、食べていて気持ちがほっこりしてきました。

 どのランチにもついてくる生春巻きも大好きです。パクチーといっしょにいただきます。フォーにもパクチーをたっぷり。好きなんですよね、パクチー。

 ここへ来ると、大抵はベトナムコーヒーを頼みます。お子ちゃまなのでコンデンスミルク入りです。久々のダークチェリー・クラフィティもおいしかった。1人でもいいからお料理教室を申し込んで、作り方を教わりたいくらい。でも今月はすでにお財布がピンチなので、来月かな(^_^;)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんばんは~。アクセス解析見てたら、こちらにたどり着きました。
びっくり!!
今日は有難うございました。
ウフフ、藤娘さんお子ちゃだったんですね…

演劇お好きなようですね~。宝塚も…。
私は来月ようやく「キャッツ」見に行けます。
映画は良く見ますが、なかなか劇場には行けなくて。
チケット取るのも体力いるし。
この間あるコンサートチケット取るのに、大変な思いしましたから、なかなか自分では取りきれません。
宝塚は従姉妹がはまっています。
私は、はまるほどじゃないけど、とりあえず、スーパー歌舞伎だけはチケットを取ってくれる友達がいるので、行ってます。
ちなみに、「ベルばら」の原作者池田理代子さんは、
高校の先輩なんですよ。

それでは、また来て下さいね!

投稿: シュマリ | 2005年9月26日 (月) 23時59分

シュマリさん?(@_@)
 きゃ~、なんだかドキドキ。でもとっても嬉しいです。
 ご来訪ありがとうございます。
 昨日はごちそうさまでした。おいしかったです。バッグや貝のチョーカーも見たかったのですが、連れが連れだったので(^_^;)失礼させていただきました。
 そう、私はお子ちゃまなので、グリーンカレーは絶対食べられないと思っています。興味はあるんですけれども。

 宝塚に限らず、お芝居のチケットは私はほとんどオット任せです。自力でとるのはあるお二方の役者さんのチケットくらいだなぁと、今頃自覚したりして…。また伺わせていただきますね(*^_^*) 
 

投稿: 藤娘 | 2005年9月27日 (火) 08時16分

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