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卵焼き用フライパン?

料理はへただしぶきっちょだし、卵焼きは丸いフライパンでも焼けるし、四角いのは難しそう…… とさわったこともなかった、四角い(長方形)卵焼き器、というのでしょうか、正式名称を知らないのですが、とにかくあの卵焼き用の四角いフライパン?を先日買いました。

昔から卵焼きは大好き。
砂糖を入れた甘いのが好きですが、料理屋さんで出てくるだしまきも勿論好きです。
パートを始めてから何の気なしに作ったたらこ入りにはまり、だしいりの卵液で焼いてたらこを巻いて……ほとんど毎日作って持参しています。
そのため。
卵とたらこを、安くても高くても頻繁に買ってくる私。
ひどいときは、冷蔵庫内の卵専用の場所にあいている1パック、そのほかに予備の1パックが鎮座していたりして。
それを見たオットが なんで? と尋ねるので、卵焼きを作るのに1回で3個は使うからすぐ卵がなくなっちゃう、と答えたら。

卵焼き器で作れば少なくて済むでしょ
と、さも物知りそうにのたまったのでした。
料理下手の私には、何かチックリくる言外のものもあったりして……。

んで、買ってみました。
何千円もする高級品もそそられましたが、1000円もしない…いえ500円もしなかったような気がするお安いものを。
安いですが一応樹脂加工のものです。なんと我が家初の樹脂加工パンです。

これが優れもの!
でたらめな焼き方をしてもちゃーんと四角い卵焼きができます!
2個の卵で充分です!
しかも。
つい先日、教育テレビのおこちゃまむけ番組でフランス料理の有名シェフが卵焼きの作り方を講釈していました。その技を(いえ、常識的な技術をお子様向けに実践していただけだったのですが、私にはワザなのです)使ってみると、きれいで美味しそうな卵焼きが簡単に作れました。

機材って大切なのねぇと、しみじみ思いましたですよ。
今日もおいしいたらこ入り卵焼きでしたしね。

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