« 初めての出待ち | トップページ | 責任と…… »

お菓子教室・その20

これまた作って(食べて)から時間がたってしまいました……

「チュイル・アマンドゥ」を作りました。

アーモンドスライスがたっぷり入ったうす~いクッキーです。でもオレンジペーストが入っていて食べるとふんわりオレンジの香りが。
クッキーというと(いえ正確にはクッキーじゃないのかも。チュイルってなんという意味かしら??)、型抜きとか絞り出ししかしらない私。
このお菓子は、どろどろの液体をスプーンで丸くのばして焼きます。
焼き上がってすぐに茶筒みたいなものにのせて、カーブをつけます。
(本当はとよ型に入れるんですが)

このレッスンにて、お菓子教室は夏休みに入りました。
次回は8月末。
それまでに何か復習しないとね……

|

« 初めての出待ち | トップページ | 責任と…… »

習い事」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/121661/15859496

この記事へのトラックバック一覧です: お菓子教室・その20:

« 初めての出待ち | トップページ | 責任と…… »