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コーヒー牛乳

Caffe 全国的に牛乳の消費量が減っていて、生産量も控えられているからか生クリームを入手しにくくなっている、とお菓子教室の先生が先日言ってらっしゃいました。

これまた先生とお話したことだけれど、昔(私は昭和40年代生まれ)から「大きくなるには牛乳」「背を高くしたければ牛乳」って聞きましたよね。
科学的根拠はともかく、牛乳って必要不可欠、実際おいしいし…と育って生きてきた私です。

でも、牛乳を摂取しなくてもまったく大丈夫なのよ、と言う友人がいます。お子さんが嫌いなのだとか。どこだかでお勉強もしているらしいので、それなりに根拠のある発言なのでしょう。私は辞める気、ないですけれどね。

母が、私が小さいときからよく作ってくれた飲み物。
ココアも鍋で作っていましたが、コーヒー牛乳も。
インスタントコーヒーと砂糖を小鍋にいれて、牛乳を少しずついれながら火にかけてホイッパーでかき混ぜて。
甘くて、口当たりもマイルドなこのコーヒー牛乳が私は大好きです。
今朝は氷を入れて。

電子レンジを使う方法もありますが、鍋の中でホイッパーでかき混ぜたほうがだまにならないし、おいしさが違います。
牛乳ですが、冷蔵庫に3本はストックがないと不安な我が家です。
卵と牛乳と、たまねぎとにんじんとじゃがいもは常備していないと落ち着かないです。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ココア、おいしいですよね。うちも、母がよく作ってくれました。わたしは、ちょっと面倒なので滅多につくりませんが・・・。お教室で使っているペック社のココアでドリンクを作っても、激うまなんですよ。バンホーテ○のよりずっと!!
今度試してみてくださいね。わたしも、ピクルス食べたい&作ってみたいです。良かったら、作り方を伝授してください。

投稿: くにこ | 2007年9月 3日 (月) 10時55分

バンホーテ○より激うまココア……はげしく飲みたいです!
ココア大好きなんです~
ピクルスについては今度のレッスンの時に(^^)

投稿: 藤娘 | 2007年9月 3日 (月) 23時41分

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