« 近況 | トップページ | 私的にありえません »

おうちでフィナンスィエ2(復習)

Finase3 自宅でまたまた「こがしバターのフィナンスィエ」を作りました。

う~ん、またもや少々失敗作です。

周囲の焼き目がね、黒くつきすぎです。

美味い具合にふくらんできたぞ、と喜んでいたら、この焼き色。
おまけに末っ子には「前回のがおいしい」と言われてしまいました。
前回の、というのは、焼いていてなかなかふくらんでこないので、ルセットよりも5分ほど多く焼いたものです。
確かに、その時のはもうちょっとで半生、みたいな感じで外側はかりっと香ばしく、中はしっとりでした。

今回は、バターを塗った型は冷やさずに焼いてみました。
あとは何か違っているのかしら。
素朴な焼き菓子なんですが、難しいです。

実はこれ、昨日会った友人に味見もしないまま渡しました。
食べてくれてありがとう、としか言えません(笑)

|

« 近況 | トップページ | 私的にありえません »

習い事」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/121661/17026187

この記事へのトラックバック一覧です: おうちでフィナンスィエ2(復習):

« 近況 | トップページ | 私的にありえません »