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結局の七草がゆ

七草がゆは1月7日に食べるものと知っておりますよ。

知っておりますが、諸般の事情でcoldsweats01昨夜作りました。

それも、もう「 おかゆ 」には属さないと思われるものにしたてました。

だって家族の誰一人、おかゆを喜ばないんです。

買ってきたセットの七草を細かく刻むかスライスし、

塩ゆでし、

別鍋で作っておいたおかゆに七草を入れて、
塩で味を調えるのを忘れて3口分ずつくらい食べて(おかゆを出汁でたいてたし、七草も塩ゆでだからいいかな、と思ったら仕上げの塩を忘れちゃったんです)。

残ったものを味噌で味付け。

最後に溶き卵でとじて、おじやにshine
おじやは具合の悪い息子に。
翌日はみんなで平らげちゃいました。ふつ~に美味しかったです。かなり邪道ですけど、七草を感謝して健康を祈念していただけばよいかな、と。

味噌で味付けするところからは我が家のおじやマイスター、長女にお任せ。便利です、マイスターが在宅だと。

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